Poetna - 6. Primjenjene nauke - Pitanje 1071

PITANJE: Utjecaj modernih gastronomskih trendova na objekte brze prehrane
Odgovor
Iz kataloga
- 84468 - Trendovi u prehrani / Greta Krei. -
- 84762 - Dobro, isto, pravedno : naela nove gastronomije / Carlo Petrini ; [prevela s talijanskoga Anelija Klari logar]. -
- 34645 - Sociologija ukusa / Jukka Gronow ; [prijevod Sandra Ivevi]. -
- 32808 - Mekdonaldizacija drutva : istraivanje mijenjajueg karaktera suvremenog drutvenog ivota / George Ritzer ; [prijevod Zrinka Pavli]. -
- 63616 - Trei program hrvatskog radija : 67/68/2004. / urednik asopisa Ratko Vince. -
Web stranice i Web baze podataka
- http://hrcak.srce.hr/37738
- http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=96326
- http://booksandjournals.brillonline.com/content/journals/10.1163/157342109x568919
- http://www.intechopen.com/books/visions-for-global-tourism-industry-creating-and-sustaining-competitive-strategies/recent-developments-in-research-and-future-directions-of-culinary-tourism-a-review-
asopisi
- 54513 - Ekoloki glasnik : asopis o prirodi /[odgovorni urednik Ante Pelivan]. -

Natrag