Svaki od recepata koje nudi Veljko Barbieri ima svoju priču.
Svako jelo kojeg on sprema, ima svoju priču.
Konačno, i svaka od namirnica koje koristi, ima svoju priču.
Sve te priče Veljko Barbieri prikupljao je i upoznavao polako, s puno ljubavi, strasti i strpljenja.
S jednakom strašću, Barbieri se u njima bavio anegdotama vezanima za namirnice, pričama o ljudima koji su ih otkrili, poviješću njihove pripreme, baš kao i različitim načinima pripreme brojnih delicija.