Jesen, zima

Tekstualna građa, tiskana
Naslov
Jesen, zima / [tekst i fotografije] Zlatko Gall. -
Impressum
Zagreb : Profil knjiga, 2012. -
Materijalni opis
96 str. : ilustr. u bojama ; 21 cm
ISBN
987-953-313-147-4
Jezik
Hrvatski

Zlatko Gall uspio je na stranice svojih dosad objavljenih kuharica pretočiti dvije svoje velike strasti – glazbu i dobru spizu.
Njegove „Kušaj i slušaj Dalmaciju“ jedinstven su vodič kroz gastronomiju za sve one kojima je za gušt sasvim dovljna srdela, čaša dobra vina i klapska pisma, ali ne zaziru ni od zahtjevnijih kulinarskih izazova.

Gall piše nepretenciozno, a takvi su mu i recepti – jednostavni, konkretni i prepuni emocija prema svemu čime nas stoljećima časti njegovo more i njegova Dalmacija.
Točno – za potpun doživljaj u delicijama koje nudi Gall poželjna je blizina mora i sunca, a, idealno, i neka brodska kužina.
No izbor recepata u izdanju „Jesen, zima“ i više je nego dovoljan da bi dašak ljeta i jadranske nirvane ispunio svaki milimetar svakog doma.
I kužine i kuhinje.

(Večernji.hr)

Osobe
Autor teksta
Fotograf
Ključne riječi
Inv.br.
Info
Signatura
S1425
U čitaonici!
64 UGARK jes
Point d.o.o. - Vidovečka 56b, VARAŽDIN - Tel: 042/206 306