Ispaljena naglo poput metka iz dosadnog, uhodanog života, Tess napušta svoj provincijski gradić jer samu sebe vidi u odabranom središtu svijeta. Dok stanuje posve sama u unajmljenoj sobici u New Yorku, dobila je posao iz snova u poznatom restoranu na Trgu Union. Tada počinje živjeti kaotičnim, iscrpljujućim, privilegiranim životom pomoćne konobarice, i na poslu i u slobodno vrijeme. Okružena ambicioznim ljudima kojima je konobarski posao samo prolazna stanica na putu do boljeg posla, slave i bogatstva Tess će željeti samo jedno: postati vrhunska konobarica!