Banner
Knjižnica i čitaonica Grada Preloga

Okusi povijesti : istražite prošlost s pomoću 4000 godina recepata

Tekstualna građa, tiskana Vrsta gradje
978-953-355-790-8
Naslov
Okusi povijesti : istražite prošlost s pomoću 4000 godina recepata / Max Miller i Ann Volkwein ; fotografije Andrew Bui ; [prevoditeljica Marijana Mikašinović Jambrović]. -
Impresum
Zagreb : Naklada Ljevak, 2024. -
Materijalni opis
254 str. : ilustr. u bojama ; 24 cm
ISBN
978-953-355-790-8
Jezik
hrv, eng
Napomena
Prijevod djela: Tasting history. - Bilješka o autoru na omotu.
Bibliografija: str. 243-245. - Kazalo.

Većina nas može okusiti povijest u vlastitoj kuhinji slijedeći obiteljske recepte koji se prenose s generacije na generaciju. Ali što s jelima koja nisu sačuvana, nego su izgubljena u vremenu?

Max Miller, voditelj omiljene YouTube™ serije Tasting History with Max Miller, vraća se tisućljećima u prošlost kako bi istražio jela koja su bila zaboravljena. Od ljekovitih napitaka iz antičke Grčke do mesnih tortica u kojima su za vrijeme carstva velikoga kana u Kini uživali potomci Džingis-kana, Miller nanovo otkriva niz primamljivih recepata koje danas ne biste mogli naručiti u restoranu. Ostajući vjeran izvornim tekstovima, svaki je recept temeljito istražen, prilagođen za moderne kuhinje i ispripovijedan na zadivljujući način.

Inv.br
Info
Signatura
Odjel
P34933
Dostupno
641/642 MILLE oku
3
Knjižnica i čitaonica grada Preloga - Glavna ulica 33, Prelog - Tel: 040 646 753